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近年來，從新聞中經常可以看到，壞攤販用過氧化氫處理變質的原材料，制造不合格的食品，因此許多人對過氧化氫持警惕態度。過氧化氫能用于食品加工嗎?雙氧水的學名是過氧化氫，通常指濃度為3%的過氧化氫水溶液。它被廣泛使用。常見的是用作消毒劑和漂白劑。食品雙氧水應用于食品工業。用于食品加工時，必須使用符合食品衛生標準的產品。
有三種含氧水：工業級、食品級和醫療級，科學上稱為過氧化氫。在食品工業中，食品級過氧化氫可用于軟包裝紙的消毒、罐頭廠的消毒劑、牛奶和乳制品的消毒、面包發酵、食品纖維的脫色等。3%以下的過氧化氫稀溶液也可用于醫藥劑。在許多，食品級過氧化氫長期以來被廣泛用于食品工業。
所以需要專業的食品中雙氧水快速檢測儀器進行食品中的雙氧水殘留檢測，推薦使用山東云唐廠家食品中雙氧水快速檢測儀器，可以快速對水發品、海產干品、肉制品、面制品、果仁、干果、椰果和水果罐頭等產品中的雙氧水含量進行測定，目前已于餐飲檢測、食藥監局、衛生部門、配送中心、商場超市、質量監督檢驗、工商管理等單位廣泛使用。
