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菌落總數快速檢測儀器可實現對食品生產過程中微生物的實時監測和控制，防止和控制食品中微生物引起的食品安全問題。因此，食品生產企業應重視使用ATP熒光檢測儀等食品安全檢測設備，確保產品質量和食品安全。
菌落總數快速檢測儀器采用綜合箱式設計，可檢測食品生產衛生安全系統，確保符合HACCP規定，協助監督員工作，快速確定食品加工設備的清潔度。ATP熒光細菌探測器檢測數據的趨勢控制著清潔衛生狀況，檢測的重復性是衡量其性能的重要指標。
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